Evelyne Malnic
Evelyne Malnic
Evelyne Malnic , nacida el9 de enero de 1947en París , es periodista y autor especializado en el campo de la gastronomía y el vino .
Biografía
Nacida en París, es hija de Alfred Malnic (Krochmalnik), (Magdebourg 1913-París 1996), pelletier, y Mauricette Zavadski (Nogent-sur-Marne 1914-París 2007). Casada con Georges Dybman , tienen tres hijos, David, Patricia y Jennifer.
Periodista, es autora de libros sobre los temas de economía, cultura, cine, decoración y artes de vivir.
También es autora de un documental para France 5 : La Révolution au Féminin (2004).
En 2002, creó el Premio Centauriades que premia al mejor "Beau Livre" en el campo de los caballos .
Bibliografía
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The Zero Pesticides Wine Guide , BBD Éditions (2019).
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Grandeur Nature , Éditions Dunod (2018).
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Acupuntura, medicina tradicional, práctica hoy , Éditions Ellebore (2018).
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Le Vin & le Sacré , Éditions Féret (2015).
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La Guía de vinos biodinámicos , Éditions Féret (2012, 2013, 2014), Plusbellelavignebio (2015, 2016).
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La medicina china, la salud, la aptitud y la dieta , la D r Jean-Marc Eyssalet Éditions Odile Jacob (2010), libro electrónico (2013).
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La guía de vinos ecológicos 2009-2010, Ediciones Le Sang de la Terre (2009).
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La acupuntura, la historia y la práctica de la medicina milenio con D r Jean-Marc Eyssalet Éditions Odile Jacob (2009).
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Manual de Bioconsumo , Ediciones Alternativas (2009).
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Le Vin décrypté , con Antoine Pétrus , Éditions Solar (2007).
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Guía solar de vinos orgánicos (2006, 2007).
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Un solo vino , con Odile Pontillo, Solar Editions (2006).
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Les Délices de chez Catherine , con Catherine Guerraz, Solar Editions (2006).
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Conocer y saborear bien el vino , Éditions Solar (2004).
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Acupuntura , Ediciones Le Seuil (2003).
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Le Vin en son palais , con Georges Lepré, Éditions Solar (2002).
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Guía de las fiestas del vino en Francia , Éditions Fleurus (2001).
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Normandía, tierra de caballos , Éditions Bertout (2000).
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Los mejores acuerdos gastronómicos , con Odile Pontillo, Éditions Marabout (1999).
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Maisons de Normandie , Editions Eyrolles (1998).
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The Perfect Accord , con Philippe Bourguignon, Éditions Le Chêne (1997).
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Les Folies de jardin , Editions Le Chêne (1996).
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Mobiliario de los países de Francia , Editions Eyrolles (1996).
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Le Parquet , Editions Eyrolles (1995).
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La Flamme et la Cendre , con Victor Fay, Presses Universitaires de Vincennes (1989).
Premios
- Premio OIV de Historia, Literatura y Bellas Artes 2017 por Le Vin & le Sacré .
- Premio Jean Carmet des Vignerons de Bourgueil, Saumur 2016 para Le Vin & le Sacré .
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Premios Gourmand World Cookbook por Le Vin décrypté , Les Délices de chez Catherine , Un solo vino .
- Premio Edmond de Rothschild por Le Vin en son palais .
- Premio de la Academia de Rouen por Maisons de Normandie .
- Premio Saumur 1997 por L'Accord Parfait .
Referencias
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Stéphane FOUILLEUL, " En Saint-Pierre-du-Val, el autor Evelyne Malnic es un gran especialista en vinos orgánicos " , en L'Éveil de Pont-Audemer ( Actu.fr ) ,16 de abril de 2018.
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(in) La revolución femenina en la base de datos de películas de Internet .
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" " Debemos informar mejor a los consumidores sobre los vinos sin pesticidas " " , en Business & Markets ,20 de junio de 2019.
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Pierre Carbonnier, Marie-Hélène Restoin, Annie Garros, " La guía para vinos sin pesticidas " [audio] , en RCF , Les vrilles de la vigne,24 de abril de 2019.
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Romy Ducoulombier, “ ¿Qué es el vino puro ? » , En Le Figaro ,5 de febrero de 2019.
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Alexandre Abellan, " Define el vino natural, se te escapa al galope " , en Vitisphere ,5 de mayo de 2019.
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César Compadre, " Vino y religión, un vínculo sagrado " , en el suroeste ,7 de febrero de 2016.
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Frédéric Villain, " Vino y religiones: vínculos conflictivos " , en Le Monde des religions ,18 de noviembre de 2016.
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Remi Loisel, " " Le Vin et le Sacré "de Evelyne Malnic " , en Château Loisel .
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" Libros de premios de la OIV 2017 " [PDF] , sobre la Organización Internacional de la Viña y el Vino ,31 de mayo de 2017(consultado el 15 de febrero de 2019 ) .
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" Prix Jean Carmet des Vignerons de Bourgueil 2016 " , en Livres Hebdo ,13 de noviembre de 2017(consultado el 15 de febrero de 2019 ) .
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" FRANCIA: el libro" Le vin en son palais "recibe el premio Edmond de Rothschild " , en Revue des Œnologues ,20 de noviembre de 2002(consultado el 15 de febrero de 2019 ) .
enlaces externos