Alvarinho
Alvarinho |
Clúster de Alvarinho
|
Características fenológicas |
---|
brotación
|
Para completar
|
---|
Floración
|
Para completar
|
---|
Veraison
|
Para completar
|
---|
Madurez
|
Para completar
|
---|
Características culturales |
---|
Puerto
|
Para completar
|
---|
Vigor
|
Para completar
|
---|
Fertilidad
|
Para completar
|
---|
Tamaño y estilo de conducción
|
Para completar
|
---|
Productividad
|
Para completar
|
---|
Requisitos culturales |
---|
Climático
|
Para completar
|
---|
Pedológica
|
Para completar
|
---|
Potencial enológico |
---|
Potencial alcohólico
|
Para completar
|
---|
Potencial aromático
|
Para completar
|
---|
El Alvarinho , portugués, o albariño en gallego, es una variedad de uva blanca de Galicia (noroeste de España , región Rías Baixas ) y norte de Portugal (región Vinho verde ) que se acostumbra al vino blanco .
Pequeños racimos que proporcionan buena acidez y buena resistencia a determinadas enfermedades debido a su piel muy gruesa.
Caracteristicas
Esta variedad de uva produce vinos de muy buena calidad. Temprano en la brotación y la maduración, es muy sensible a fuertes fríos primaverales y amplitudes térmicas diurnas excesivas.
Sinónimo
Esta variedad de uva también se conoce con los nombres de: Alvariño, Albariña, Albarinyo, Alvarin blanc, Alvarinha, Azal blanc, Cainho blanc, Galego y Galeguinho.
Notas y referencias
-
Variabilidad de temperatura en el viñedo de vinho verde , Universidades de Rennes y Porto
Bibliografía
Ver también
Artículo relacionado
enlaces externos