| Nombre de nacimiento | María frances kennedy |
|---|---|
| También conocido como | Victoria Berna |
| Nacimiento |
3 de julio de 1908 Albion , Calhoun County , Michigan , Estados Unidos |
| Muerte |
22 de junio de 1992(83 años) Glen Ellen , Sonoma County , California , Estados Unidos |
| Actividad principal | Ensayista , cronista , memorialista , traductor , novelista |
| Premios | Premio Robert Kirsch del Los Angeles Times Book Prize |
| Idioma de escritura | inglés americano |
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| Géneros | Ensayo sobre gastronomía, libro de cocina, memorias , diario , traducción , novela romántica |
Mary Frances Kennedy Fisher , más conocida como MFK Fisher , de soltera Mary Frances Kennedy la3 de julio de 1908en Albion , Michigan , y murió el22 de junio de 1992en Glen Ellen , California , es un escritor y traductor estadounidense especializado en gastronomía .
Su padre, Rex Bretonn Kennedy, se mudó con su familia en 1911 a Whittier , California , donde se convirtió en el propietario y editor del periódico local y donde creció Mary Frances, la mayor de sus cuatro hijos. Una estudiante indisciplinada, sin embargo asistió a instituciones educativas privadas de gran reputación. Asistió a Occidental College durante un año , donde conoció a Alfred "Al" Fisher, de quien se enamoró y con quien se casó.5 de septiembre de 1929. Luego acompaña a su esposo a Francia, quien se matriculó en la Facultad de Letras de la Universidad de Borgoña . Allí, durante tres años, asistió a clases en la universidad y realizó cursos de pintura y escultura en la Escuela de Bellas Artes . Además, Lawrence Clark Powell (en) , un amigo de la pareja que estudia también en Dijon , le introdujo en la gastronomía francesa.
A su regreso a California, Al consiguió un puesto de profesor en Occidental College. Mary Frances, animada por amigos de la pareja, por su parte lanza una investigación sobre gastronomía en la Biblioteca Pública de Los Ángeles (en) y comienza a publicar artículos sobre el arte de cocinar en revistas. Su primer ensayo sobre gastronomía, Le Fantôme de Brillat-Savarin ( Serve It Forth , 1937), es totalmente diferente de los libros de cocina publicados hasta ahora por mujeres en Estados Unidos, tanto es así que muchos críticos creen que fue escrito por un hombre. . El libro fue un gran éxito y recibió críticas muy favorables, en particular de Harper's Monthly , The New York Times y Chicago Tribune . La vida privada de los esposos Fisher es menos brillante: las relaciones entre marido y mujer se tambalean y, tras una estancia en Europa, deciden, en 1938, separarse mientras esperan el divorcio.
En 1939, bajo el seudónimo de Victoria Berne y en colaboración con su amante Dillwyn Parrish, escribió Touch and Go , una novela de amor que no tuvo éxito. Escribirá otras novelas, todas rechazadas por los editores, mientras sus obras humorísticas y bien documentadas sobre gastronomía obtienen impresiones impresionantes. Es el caso de Sentimental Biography of the Oyster ( Considere la Oyster , 1941), un libro donde anécdotas, información relevante y recetas de cocina que destacan a este molusco van de la mano.
El humor algo absurdo e inimitable de Mary Frances Kennedy Fisher atrae la atención de los estudios de Hollywood . EnMayo de 1942, firma un contrato con ParamountStudios y escribe textos de comedia para Bob Hope , Bing Crosby y Dorothy Lamour .
Nuestros hermosos años de preguerra ( El yo gastronómico ), una autobiografía que da un lugar privilegiado a la gastronomía, apareció en 1943, el mismo año en que dio a luz a una hija, Anne Kennedy Parrish.
Paramount rescindió su contrato en 1944 y, durante un viaje a Nueva York , se enamoró del editor Donald Friede. Se casó con él y le abrió las puertas a las principales revistas, entre ellas Atlantic Monthly , Vogue , Town and Country , donde se convirtió en la gran especialista en artículos sobre cocina y gastronomía.
En 1949 tradujo al inglés Physiology of Taste de Jean Anthelme Brillat-Savarin , difundiendo así las ideas del francés gourmet en América del Norte.
La 8 de agosto de 1950, Don Friede y MFK Fisher se divorcian.
Después de la muerte de su padre, en Junio de 1953, liquida la finca y, decepcionada por la educación que reciben sus hijos en los establecimientos estadounidenses, decide instalarse con ellos en Aix-en-Provence en 1954. Regresa a California al año siguiente y compra una casa victoriana en Saint Helena , donde vivió hasta la década de 1970 . Sin embargo, viaja periódicamente con toda su familia a Suiza , Mississippi o Nevada . Durante este período, continuó publicando trabajos gastronómicos, libros de cocina y artículos en revistas. Al margen, también escribió un diario y memorias , parte de las cuales se publicaría justo antes de su muerte: Le Petit Chien d'Aix-en-Provence ( El perro jefe: Una historia de la Provenza , 1990); Una novia en Dijon ( Hace mucho tiempo en Francia: Los años en Dijon , 1991); Notificar el final: historias y recuerdos ( Para comenzar de nuevo: historias y memorias 1908-1929 , 1992).
Por su trabajo, en 1983 recibió el premio Robert Kirsch, un premio honorífico asociado con el Los Angeles Times Book Prize .