El campesino es una persona que vive en una zona rural y tiene una actividad agrícola (cultivo, cría) que le permite vivir. Los términos modernos para él son agricultor o agricultor .
El término "campesino" viene de la "América pagensis ", que significa "el municipio, el pueblo" y se había vuelto a dar al XII ° siglo, la palabra "Paisant" - existen ya en 1155 y después se designa la "persona que vive en el país, nativo ” . Su significado está cambiando y también se refiere a "la persona que vive en el campo y cultivar la tierra" de la XIII ° siglo, pero también tiene un valor negativo en relación con otros términos sinónimos. Estelle Deléage enfatiza que la palabra "campesino" tiene, por tanto, dos aspectos: uno positivo cuando se refiere al vínculo con un terruño, el otro negativo cuando es degradante para una persona. En Francia , al final de la XX e siglo y al principio del XIX e siglo, este término a menudo se sustituye por el de " agricultor " o la "expresión titular de la granja "; otros términos son cercanos, como cultivador , ganadero o agricultor . El término ha tenido en ocasiones connotaciones peyorativas pero se vuelve a valorar.
Una campesina o una mujer campesina es una persona que vive en el campo y que realiza un trabajo agrícola que le permite vivir (cultivo, cría, etc.).
La expresión "mundo campesino" designa hoy día al grupo de personas que viven de su actividad agrícola.
Al principio del XXI ° siglo, algunos agricultores llaman "campesino", en referencia a la idea de una persona que hace una agricultura diferente que, de fabricación, que se ha desarrollado desde mediados del XX ° siglo y genera diversos problemas ambientales y de salud y ve una disminución en el número de agricultores. Según Estelle Deléage, si el fin de la agricultura tradicional se ha anunciado en los países del norte desde los años sesenta y setenta, no será necesariamente así en el futuro. Estos campesinos trabajan según diferentes concepciones de la agricultura productivista y son, según Estelle Deléage, "probablemente más" modernos "que los campesinos que persisten en ser empresarios agrícolas" en ciertos aspectos, entre ellos el de la consideración de un patrimonio común. transmitido a las generaciones futuras.
Si consideramos que un campesino es una persona adscrita a un país en el que organiza su subsistencia a través de su trabajo, entonces podemos ver que la historia de los campesinos podría haber comenzado antes del período neolítico propiamente dicho (caracterizado por la domesticación de especies) como tan pronto como el hombre se vuelva sedentario. Esta fase, que no se conoce muy bien nombrada, se conoce como autores de protoagrícola , recolección intensiva ( recolección intensiva (in) ), agricultura predoméstica o Revolución de espectro extendido ( Revolución de amplio espectro (en) ) según Kent Flannery. Estos cazadores-recolectores, sedentarias o en el proceso de sedentarización, se encuentran así en Zarzian y natufiense durante la fase de pre-neolítico de Oriente Próximo o durante el periodo Jomon en Japón. En estos momentos en el Cercano Oriente, los recolectores recolectaban especies cada vez más diversas (cereales, legumbres, frutos secos, higos); saben cómo conservarlos y moler los granos. Entonces podemos hablar de campesinos recolectores.
Sin embargo, desde tiempos prehistóricos, el campesino sedentario se ha opuesto a menudo al cazador-recolector nómada o al pastor nómada . Desde el inicio de las grandes civilizaciones, también es necesario distinguir a los campesinos sin tierra y sin derechos de sus dueños o patrones, algunos de los cuales también son pequeños campesinos pero otros de grandes latifundios señores con todos los intermediarios posibles.
En cuanto a revueltas, jacqueries y guerras campesinas, la Edad Media europea vio varias. Por ejemplo, la revuelta normanda de 996 tiene lugar en el ducado de Normandía . En 1358, en medio de la Guerra de los Cien Años , la Grande Jacquerie tuvo lugar en la campiña francesa de Île-de-France , Picardía , Champaña , Artois y Normandía . En 1381, Inglaterra experimentó la revuelta de los campesinos . De 1437 a 1438, el Principado de Transilvania experimentó la Revuelta de Bobâlna ; en 1514, otra gran jacquerie tendrá lugar en Transilvania, dirigida por György Dózsa .
En Alemania a principios del XVI ° siglo, las guerra de los campesinos es un levantamiento campesino que tiene lugar en varias regiones. Sus demandas están registradas en el manifiesto de los Doce Artículos (20 de marzo de 1525). Estas demandas son muy cercanas a las de los campesinos franceses en vísperas de la Revolución. Todas las revueltas campesinas de la época acabaron siendo aplastadas por los Nobles con el apoyo de los Príncipes y las Iglesias y dieron lugar a feroces represiones.
Durante el desarrollo de la agricultura modernista, los campesinos son vistos como arcaicos y tienen que modernizar su actividad, bajo pena de desaparecer; Aparece una disociación entre la identidad de un campesino y la de un agricultor.
En 2005, los países en proceso de industrialización suelen tener una agricultura que es practicada por una mayoría de campesinos, mientras que los países industrializados tienen una agricultura de carácter “industrial” y territorios con diversas actividades. Investigadores científicos, como Bill Reimer y David R. Dávila-Villers, describen tres tipos de mundos rurales, que afectan a todos los países: el de los empresarios, el de los agricultores familiares y el campesinado en la base de la economía rural tradicional, y el de los campesinos. que luchan por ganarse la vida con sus actividades y que a menudo se pasan por alto en las estrategias de desarrollo para las personas más pobres . Este mismo año 2005, hay 2.500 millones de campesinos entre los 6.400 millones de seres humanos del mundo, es decir el 39% de ellos. Entre los campesinos, alrededor de 1.300 millones son "trabajadores agrícolas". Entre todos los seres humanos, alrededor de 1.200 millones de ellos viven con menos de 1 dólar al día, el umbral por debajo del cual se considera que una persona está en "pobreza extrema", y tres cuartas partes de ellos viven en zonas rurales. El investigador Yves Dupont subraya que también hay 500 millones de campesinos "sin tierra" y una gran cantidad de personas de las zonas rurales tienen que emigrar.
En 2018, la Organización de las Naciones Unidas (ONU) informó que si bien los campesinos son el alimento básico de los seres humanos, a menudo enfrentan problemas con sus derechos, por ejemplo, debido a políticas o relaciones económicas que van en su contra. Además, su actividad está sujeta al clima y a cambios en el entorno local, lo que los debilitará aún más con la destrucción ambiental provocada por el ser humano y las modificaciones ligadas a los cambios provocados por el calentamiento global actual. Entre los campesinos y otras personas que viven en zonas rurales, a menudo existen desigualdades de género , siendo estos últimos a menudo discriminados en lo que respecta en particular al derecho a la tierra, su acceso, uso y control, además de recibir un salario inferior al de sus homólogos masculinos. factores que los hacen vulnerables.
La Alta Comisionada de las Naciones Unidas para los Derechos Humanos , Michelle Bachelet , también recordó que el trabajo que realizan los campesinos contribuye a preservar la cultura, el medio ambiente, los medios para alimentarse y vivir y las tradiciones de los humanos, y por tanto que los agricultores y otras personas Por lo tanto, se debe considerar trabajar en áreas rurales, incluso en el marco de la Agenda 2030 para el desarrollo sostenible ( Objetivos de Desarrollo Sostenible ).
La Declaración de las Naciones Unidas sobre los derechos de los campesinos y otras personas que trabajan en las zonas rurales fue adoptada endiciembre 2018por la Asamblea General de Naciones Unidas : proclama una serie de derechos humanos específicos de los campesinos.
Antes del XIX ° siglo y en los tiempos antiguos, libros sobre campesinos son o bien los tratados de agricultura u obras poéticas con la vida campesina en un día idílico. Los más famosos son, sin duda, los Bucólicos de Virgilio (que datan del -37). Incluso escritores que conocen muy bien la vida de los campesinos como Restif de la Bretonne (1734-1806) no escapan a esta trampa ( La Vie de mon père ). Esta situación no cambió hasta alrededor de 1850.
En FranciaA lo largo de los siglos, obras famosas presentan campesinos, como Le Paysan parvenu (1735) de Marivaux , Les Paysans (1844) de Honoré de Balzac , varias novelas y cuentos de George Sand , La Terre (1887) de ' Émile Zola , Le Paysan de Paris (1926) de Louis Aragon , o Regain (1930) de Jean Giono .
Desde el final del XIX ° siglo aparecen los llamados escritores regionalistas unidos a un terroir . Parte del trabajo de George Sand puede considerarse un precursor en este campo, en particular con La Mare au diable (1846), François le Champi o (1848) La Petite Fadette (1849). La novela Jacquou le Croquant (1896) de Eugène Le Roy logró un éxito considerable. Las obras de campesinos de otras partes del mundo pueden haber influido en esta tendencia; podríamos citar Tess d'Urberville (1891) de Thomas Hardy , pasajes llamativos en Anna Karenina de Léon Tolstoy sobre los campesinos rusos y Maria Chapdelaine (1913) de Louis Hémon , ubicada en Quebec.
El primer escritor-campesino francés en producir una obra notable es sin duda Émile Guillaumin con La vie d'un simple (1904), que narra la vida de un campesino de Borbonés . En 1920, Ernest Pérochon ( Les Gardiennes , Les Creux de maisons ), un maestro, hijo de pequeños agricultores, de Bocage Bressuirais ganó el Prix Goncourt para Nêne . El éxito de la literatura local no se negará después.
En Suiza En AustriaPeter Rosegger : Jakob der Letzte (1887)
En Québec En AlemaniaJohn Clare : Poemas descriptivos de la vida rural y el paisaje (1820)
En RusiaMuchos otros autores rusos y soviéticos han escrito sobre campesinos, incluidos Lidia Seïfoullina , Vsevolod Ivanov , Isaac Babel , Dmitri Fourmanov , Mikhail Cholokhov . La colectivización en la Unión Soviética también fue tomada en cuenta por los autores, Nikolai Kochin, Kuzma Gorbunov Ivan Makarov, Vasily Koudachev Fedor Panferov.
Diferentes pintores han realizado obras sobre el tema del campesino o el campesinado. Este es el caso de Louis Le Nain (1593-1648) en los años 1630-1640.
Varias películas de ficción presentan a campesinos, como La Terre (1969, Egipto) de Youssef Chahine , ¡Lluvia maldita! (2011, India) de Satish Manwar , Holy Field Holy War (2014, Polonia) de Lech Kowalski , Bella e perduta (2015, Italia) de Pietro Marcello , Les Gardiennes (2017, Francia) de Xavier Beauvois , ou Petit Paysan (2017 , Francia) de Hubert Charuel . En la ex Unión Soviética , directores como Alexander Dovzhenko , Boris Barnet o Sergei Eisenstein también han hecho "películas campesinas". Según Raphaël Nieuwjaer, el cine francés está particularmente interesado en los campesinos, más que en otros países, a través de ficciones pero también documentales. Algunas de estas películas tratan en particular de las condiciones de vida de ciertos campesinos: este es el caso de Grapes of Wrath (1940, Estados Unidos) de John Ford (basada en la novela de John Steinbeck ), El último invierno (2011, Bélgica, Francia, Suiza) de John Shank, Promised Land (2013, Estados Unidos) de Gus Van Sant , Petit paysan , o Au nom de la terre (2019, Francia) de Édouard Bergeon .
Las series de televisión también se apoderan del mundo campesino, como Le Champ Dolent, le roman de la Terre , (2002, Bélgica, Francia), Juegos de influencia (2019, Francia) de Jean-Xavier de Lestrade y Antoine Lacombiez.
Varios documentales sobre la vida campesina como Farrebique (1947) y Biquefarre (1983) de Georges Rouquier , la trilogía Profil paysans (2001-2008) de Raymond Depardon , Les fils de la terre (2012) de Édouard Bergeon o Les cows ya no tendrá nombre (2019) de Hubert Charuel.