Buccinidae

Buccinidae Descripción de esta imagen, también comentada a continuación Buccino ( Buccinum undatum ) Clasificación
Reinado Animalia
Rama Moluscos
Clase Gastropoda
Subclase Prosobranchia
Pedido Neogastropoda

Familia

Buccinidae
Rafinesque , 1815

Los Buccinidae los buccinos (o buccinos ), llamados buccinos en Quebec o belots en Annecy, forman una familia de gasterópodos carnívoros marinos orden Neogastropoda , el más conocido y consumido es el buccino común, buccino o buccino grande ( Buccinum undatum ) muy a menudo consumido en bandejas de mariscos .

Descripción física

El buccino se sostiene sobre un pie de succión con el que se arrastra. Cuando sale de su caparazón, vemos pequeños tentáculos colocados entre sus ojos. Detrás de su espalda, una pipa (un sifón ) que sale, le permite respirar. Su caparazón tiene la forma de un cono puntiagudo y enrollado. El caparazón del buccino puede medir hasta 15 centímetros para los más grandes de la lista. Los buccinos más tenaces pueden vivir hasta 10 años. Su caparazón sirve de refugio, puede entrar y cerrar la "puerta" con una tapa. Los importantes órganos del buccino que permanecen en el caparazón todo el tiempo le permiten proteger sus frágiles partes.

En nuestra comida

El buccino ha sido comido por el hombre y pescado durante mucho tiempo; También se utiliza como cebo para pescar todo tipo de peces. La pesca de buccinos está regulada, los pescadores deben tener licencia y esperar hasta que los buccinos alcancen los 4,5  cm . La pesca del buccino está protegida por la IGP (Indicación Geográfica Protegida). Puede pescar buccinos durante la marea baja o en masa con trampas. La pesca se realiza la mayor parte del tiempo en invierno. Se encuentra principalmente en el Atlántico norte.

Lista de géneros

Según el Registro Mundial de Especies Marinas (11 de febrero de 2018)  :


Referencias taxonómicas

Notas y referencias

  1. ITIS , consultado el 23 de octubre de 2014.
  2. "  ¿Cuál es el bulot definición  " , en http://www.airowuine.fr ,3 de abril de 2015(consultado el 3 de abril de 2015 )
  3. World Register of Marine Species, consultado el 11 de febrero de 2018