El San Giovanni Battista es el primer gran barco de la Orden de San Juan de Jerusalén .
La Orden de San Juan de Jerusalén y autorizado por el Papa Clemente V , en 1306, para armar barcos. Comenzaron a desarrollar la flota que se hizo famosa en el mar Mediterráneo contra los turcos selyúcidas y otomanos en Rodas , contra los turcos y berberiscos en Malta . Para ello, siempre han tenido una Grande Nave o un Grande Caraque para liderar su flota. Es en esta embarcación de forma redonda y de alto filo donde tuvo lugar el almirante .
El San Giovanni Battita es el primer gran barco cuyo rastro se ha graduado en 1482, un escritor regionalista, Émile Buffon, escribe que “fue en Niza donde se construyó el Saint-Jean para los Caballeros de Rodas , que en este momento. Era , era el barco más grande conocido. "
La 13 de septiembre de 1507el San Giovanni es comandado por el caballero Jacques de Gastinau cuando se convierte en el amo de la Reina de los Mares , una carraca egipcia, perteneciente al Sultán de Egipto.
El gran barco, el San Giovanni , entonces considerado demasiado viejo, es reemplazado por la nueva toma que sigue.