| Colli Euganei Fior d'Arancio | |
| DOC | Colli Euganei |
|---|---|
| Decreto de apelación | 13 de agosto de 1969 |
| Fecha de publicación en el Diario Oficial italiano |
6 de noviembre de 1969 n ° 281 |
| Rendimiento ( uva / hectárea ) | 90 q |
| Rendimiento de mosto | 65,0% |
| Contenido de alcohol natural de la uva | 10,5% |
| Contenido mínimo de alcohol del vino | 10,5% |
| Residuo seco mínimo | 16,0 ‰ |
| Variedades de uva autorizadas | |
| Moscato fior d'arancio : 90,0% - 100,0% | |
| Fuente: Ministerio de Agricultura de Italia | |
El Colli Euganei Fior d'Arancio es un vino blanco dulce italiano, producido en la región de Veneto , con un nombre DOC desde13 de agosto de 1969. Solo los vinos blancos recolectados dentro de la zona de producción definida por el decreto tienen derecho a DOC.
Ver también el artículo Colli Euganei Fior de Arancio passito y Colli Euganei Fior de Arancio spumante .
Los viñedos autorizados se encuentran en la provincia de Padua en los municipios de Arquà Petrarca , Galzignano Terme , Torreglia y en parte en los municipios de Abano Terme , Montegrotto Terme , Battaglia Terme , Due Carrare (San Giorgio), Monselice , Baone , Este , Cinto Euganeo , Lozzo Atestino , Vò , Rovolon , Cervarese Santa Croce , Teolo y Selvazzano Dentro en las colinas Euganeas .
El viñedo de Bagnoli di Sopra está a pocos kilómetros de distancia. La región está ubicada al suroeste de Padua . La superficie plantada de vid es de 1.300 hectáreas.
El Colli Euganei Fior d'Arancio se disfruta mejor a una temperatura de 5 a 7 ° C y se bebe joven.
Provincia, temporada, volumen en hectolitros :