Valle de Aosta blanco | |
DOC | Valle de Aosta |
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Decreto de apelación | 30/07/1985 |
Fecha de publicación en el Diario Oficial italiano | 28/03/1986, No 73 |
Rendimiento ( uva / hectárea ) | 120 q |
Rendimiento de mosto | 70,0% |
Contenido de alcohol natural de la uva | 9,0% |
Contenido mínimo de alcohol del vino | 9,0% |
Residuo seco mínimo | 15.0 ‰ |
Variedades de uva autorizadas | |
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Fuente: Ministerio de Agricultura de Italia | |
El Valle d'Aosta Blanco es un vino blanco La Región Autónoma Italiana del Valle de Aosta tiene un nombre DOC desde30 de julio de 1985. Solo los vinos cosechados dentro del área de producción definida por el decreto tienen derecho a DOC. Los viñedos autorizados se encuentran en la provincia de Aosta en los municipios de Aosta , Arnad , Arvier , Avise , Aymavilles , Bard , Brissogne , Challand-Saint-Victor , Chambave , Champdepraz , Charvensod , Châtillon , Donnas , Fénis , Gressan , Hône , Introd , Issogne , Jovençan , La Salle , Montjovet , Morgex , Nus , Perloz , Pollein , Pontey , Pont-Saint-Martin , Quart , Saint-Christophe , Saint-Denis , Saint-Nicolas , Saint-Vincent , Sarre , Verrayes , Verrès y Villeneuve .
El blanco del Valle de Aosta se disfruta mejor a una temperatura de 10 a 12 ° C y se bebe joven.
Provincia, temporada, volumen en hectolitros :